L’hort de Joan Salicrú, a Vallgorguina, a 4 km de Can Fabes, és un model d’agricultura ecològica i està organitzat segons els criteris de la biodinàmica, amb el respecte més absolut per la natura i els seus cicles, així com per les tradicions pageses. Salicrú, enginyer agrònom de llarga trajectòria, ens ha ofert aquest estiu les seves delicioses verdures, començant pels tomàquets de les varietats pometa plena, veritable joia de l’horta, i Montserrat.

Link al blog