Presentació i objectius
Aquest curs està adreçat a agricultors que s’hagin iniciat en la biodinàmica i que vulguin aprofundir en el coneixement de les bases, la filosofia i el mètode que ofereix aquesta tècnica per fomentar la vitalitat del sòl, millorant-ne la fertilitat i la qualitat de la seva producció a través de pràctiques respectuoses i l’aplicació de preparats i un compost de qualitat.
Aquesta tècnica, proposada per l’antropòsof Rudolf Steiner, representa una nova aproximació a l’agricultura on les bones pràctiques ecològiques es complementen amb l’observació, l’aplicació de preparats, la coberta permanent, els adobs verds, les rotacions i les associacions de cultius i els espais per la flora i la fauna integrades en l’àrea de producció; així com les influències dels ritmes solars i lunars, les constel·lacions i els planetes a cada moment.
Els objectius del curs són:
- Aprofundir en antroposofia i les conferències de Rudolf Steiner.
- Comprendre el funcionament del calendari biodinàmic i els ritmes còsmics.
- Introduir-se en l’observació goethiana.
- Conèixer en profunditat l’art de realitzar un bon compost.
- Aprofundir en el funcionament dels preparats biodinàmics i l’organisme-granja.
- Aprendre les bases de la triformació social.
- Interpretar les cristal·litzacions sensibles per conèixer la qualitat dels aliments.
dss. 10 de novembre
VISITA D’UNA FINCA BIODINÀMICA A VALLGORGUINA
Joan Salicrú, agricultor i formador en agricultura biodinàmica.
